Ωμέγα 3 – Λιπαρά οξέα – Ιχθυέλαια

Τα ωμέγα 3-λιπαρά οξέα είναι δομικά στοιχεία των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος. Βοηθούν όλα τα κύτταρα του σώματός να λειτουργούν σωστά. Αποτελούν ζωτικό μέρος των κυτταρικών μεμβρανών και αποτελούν δομικά συστατικά. Επίσης, υποστηρίζουν τις αλληλεπιδράσεις μεταξύ των κυττάρων. Ενώ, είναι σημαντικά για όλα τα κύτταρά, τα ωμέγα 3 βρίσκονται συγκεντρωμένα σε υψηλά επίπεδα, στα κύτταρα των ματιών και του εγκεφάλου.

Τα λιπαρά αυτά οξέα έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, που επιτελούν σημαντικές λειτουργίες στο σώμα. Το σώμα, δεν μπορεί να παράγει την ποσότητα ωμέγα-3 που χρειάζεται για την επιβίωση. Έτσι, τα ωμέγα-3 λιπαρά είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, που σημαίνει, ότι πρέπει να τα λαμβάνονται από τις τροφές και από συμπληρώματα διατροφής.

Τα ωμέγα 3 λιπαρά, μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Ένα βασικό πλεονέκτημα είναι ότι συμβάλλουν στη μείωση των τριγλυκεριδίων. Οι συγκεκριμένοι τύποι ωμέγα-3 περιλαμβάνουν τα DHA και EPA (που βρίσκονται στα θαλασσινά) και το ALA (που βρίσκεται στα φυτά).

Τα ωμέγα 3-λιπαρά οξέα είναι:

DHA (εικοσιδυοεξενοϊκό οξύ), που βρίσκεται στα ψάρια.

EPA (εικοσιπεντενοϊκό οξύ), που, επίσης, βρίσκεται στα ψάρια.

ALA (α-λινολενικό οξύ), που βρίσκεται στα φυτά.

Τα ωμέγα 3 λιπαρά σχετίζονται με μείωση του κινδύνου στεφανιαίας νόσου και ξαφνικού καρδιακού θανάτου. Επίσης, έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση.Τα D Συγκεκριμένα τα DHA βελτιώνουν τη μνήμη.

Η θεραπευτική χρήση των ωμέγα-3 λιπαρών περιλαμβάνει συγκεκριμένες αναλογίες ΕΡΑ και DHA.